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Vito Ricci, Coltivazione, produzione e commercio dello zafferano nella Puglia centro-meridionale tra XV e XVI secolo

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V. Ricci, Coltivazione, produzione e commercio dello zafferano nella Puglia centro-meridionale tra XV e XVI secolo, CSL Pegasus, 2025.

Scheda libro https://biblioteca.consiglio.puglia.it/collana-editoriale-leggi-la-puglia/-/asset_publisher/oF6wesk5Qaez/content/coltivazione-produzione-e-commercio-dello-zafferano-nella-puglia-centro-meridionale-tra-15.-e-16.-secolo

 

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